Bestilling

Da covid 19 fortsat rammer os i Danmark, har jeg besluttet at øl bilen skal kører igen. Jeg håber øllisten kan friste. VIGTIGT MINIMUMS BESTILLING 12 ØL, Øllet leveres gratis fra egen bil. Levering vil primært være på Midt & Vestsjælland, Storkøbenhavn og København, men vi vil prøve at løse alle bestillinger efter bedste evne. Levering vil ske ad hoc, hvilket vil sige vi ikke kan sige en bestemt dag. Der køres med levering på Fyn og i Jylland 4-6 december. Skulle der dog være specielle ønsker kan dette skrives ved bestillingen. Der vil være åbent i vores butik hver fredag 15-18 og lørdag 10-13. (Opdateret 23. november 2020)

Der er ingen tvivl om at alle bryggerier er presset i denne tid.
Det gælder også Det Lille Bryggeri.

Ølbilen kører stadigvæk hvis der er ordrer nok, 

Jeg vil primært kører torsdage og fredage, jeg prøver at samle ordrer nok til at gøre turerene rentable. Men bestil endelig jo før jo bedre. Jeg leverer til dørtrin eller hvor du måtte have øllet leveret.

Jeg tilbyder dette for at holde gang i min forretning. Jeg vil informere dig før øllet leveres, men har du specielle ønsker så skriv det i leveringsinstruksen.

Bestillingsformular

Udfyld formularen med dine oplysninger samt hvilke øl du ønsker at bestille.
Minimums bestilling på 12 øl. Betaling med mobilepay.

1. stk. 35 kr. 4. stk. 120 kr. (mix som du vil)

JVinter Pale Ale er en traditionel Pale Ale twistet med lidt krydring i form af sød appelsinskal og koriander. En fantastisk øl, der kan nydes til mad, eller blot bare som en hygge øl.
Julebryg er en gylden/brun ale med et flot skum. Denne øl er krydret med koriander, hvilket giver øllen en skøn duft. Øllen har en dejlig, sødlig krydret smag med en fin harmonisk bitter afrunding, der gør den utrolig behagelig at nyde. Julebryggen er særdeles velegnet til nydelse alene, eller som perfekt ledsager til maden. Julebryggen har blandt andet vundet Smag og Behags julebryg test flere gange
En fyldig mørk porter tilsat de dejligste krydderier: Kanel, kardemomme, ingefær, peber og nelliker. En øl, som gør sig godt til at nyde efter den dejlige julemad, og sagtens kan være den fulde erstatning, for de normale ledsagere til kaffen. Krydderierne leder tankerne hen på varme og jul, når man dufter til den. Bør serveres ved 10-12 grader for at få den fulde smag frem.
Stjerneglød 5,8% vol. Belgisk Ale tilsat en tilpas mængde Stjerneanis samt rå Engelsk lakrids. Flot kastanjefarve, stor fylde og flot hamoni.
Belgisk Julebryg med en anelse mere humle, der er med til at skabe en god øl til julemaden. Store mængder malt, Belgisk kandis, Belgisk gær.
Dryhop Pale Ale
Berliner Weisse med Mango og Ananas
Belgisk klosterbryg, meget viniøs
Champagne øl med Melon, årets champagne øl. 7,1%
Single Hop IPA, med Columbus Humle, 7,8%
Bryggeriets første øl. Belgisk øl stil med Det Lille Bryggeris eget touch.
Belgisk Dubbel tilsat rå lakrids og Chili
En gammel kending er tilbage. Utrolig lækker og frisk mad øl, pikant krydret med Enebær
Porter tilsat Rå Engelsk Lakrids
Flot ølglas

1. stk. 45 kr. 3. stk. 120 kr. (mix som du vil)

Flot ølglas på Stilk
Fantastisk julebryg fra Det Lille Bryggeri, meget kraftfuld smagsoplevelse. Det er en mørk Ale gæret med Belgisk gær, mange af mine kunder har efterlyst en kraftfuld øl med let sødme og stor malt profil. Her er den og den smager godt og kan drikkes nu eller også være en man gemmer år frem i tiden. Sidste år sammenlignet flere den med Chimay Blue (bare bedre)
Her er det min Dark Ale som er blevet udviklet til en Julebryg. Samme opskrift men større mængder råvarer gør at denne Christmas Dark Ale er en virkelig potent julebryg som har en utrolig dybde og smag.
Imp. Stout med smag af Lakridskonfekt
Dobbelt IPA brygget i anledning af bryggerens 15 års jubilæum

1. stk. 60 kr. 2. stk. 100 kr. (mix som du vil)

Julebryg Vintage er vores julebryg i en kraftigere udgave. Alle Julebryg Vintager er over 10% og har reelt ikke nogen udløbsdato. Julebryg Vintage vil konstant udvikle sig og med tiden få notere hen mod portvin, sherry m.m. Alle Vintage Julebryg leveres i flot gaveæske.
Julebryg Vintage er vores julebryg i en kraftigere udgave. Alle Julebryg Vintager er over 10% og har reelt ikke nogen udløbsdato. Julebryg Vintage vil konstant udvikle sig og med tiden få notere hen mod portvin, sherry m.m. Alle Vintage Julebryg leveres i flot gaveæske.
Julebryg Vintage er vores julebryg i en kraftigere udgave. Alle Julebryg Vintager er over 10% og har reelt ikke nogen udløbsdato. Julebryg Vintage vil konstant udvikle sig og med tiden få notere hen mod portvin, sherry m.m. Alle Vintage Julebryg leveres i flot gaveæske.
Julebryg Vintage er vores julebryg i en kraftigere udgave. Alle Julebryg Vintager er over 10% og har reelt ikke nogen udløbsdato. Julebryg Vintage vil konstant udvikle sig og med tiden få notere hen mod portvin, sherry m.m. Alle Vintage Julebryg leveres i flot gaveæske.
Julebryg Vintage er vores julebryg i en kraftigere udgave. Alle Julebryg Vintager er over 10% og har reelt ikke nogen udløbsdato. Julebryg Vintage vil konstant udvikle sig og med tiden få notere hen mod portvin, sherry m.m. Alle Vintage Julebryg leveres i flot gaveæske.
Barley Wine fra Det Lille Bryggeri laves aldrig ud fra samme opskrift, men ud fra samme princip: Store mængder af de bedste råvarer, samt god tid til alle processerne. Denne Barley Wine er brygget, så den kan nydes frisk, men også gemmes mange år frem i tiden. Prøv den evt. til modne oste eller en lækker dessert.
Imperial Stout lagret på ståltanken
Imperial Stout lagret med Slow Bæredygtig kaffe
Imperial Stout Egetræslagret med Rom
Imperial Stout Lagret med røget whisky

Fadlagret øl

Two Heads Behind Julebryg var tilbage i 2018 en kraftfuld Belgisk Dubbel på 9% alkohol. Vi var så heldige at blive tilbudt netop tømte Romfade fra 1423, og tænkte straks at det ville være perfekt til at fadlagre vores første julebryg. Næsten 2 år efter har vi så valgt at flaske øllet. I denne Two Heads Behind Barrel Aged Julebryg kan man tydeligt fornemme egetræsfadet, som er med til at give noter af rosiner, svesker, karamel og vanilje. Af denne øl er der kun tappet 300 flasker. 718 dage fra bryggedag til tappedag. 693 dage fadlagring på 1423 Rom Egetræsfad. 462 dage fra bryggedag til tappedag. 424 dages fadlagring på 2 forskellige Bourbon fade. Julebryg Vintage fra 2019 her i en fadlagret udgave. Vintagen har ligger på 2 forskellige Bourbon fade, og er derefter blandet, da bryggeren synes denne kombination smagte bedst. En øl der vil udvikle sig mange år frem i tiden. Fadene, Julebryg Vintage 2019 er lagret på, er: Twice Selected Old Forester og Early Times. Barrel Aged Julebryg Vintage 2019, findes i meget begrænset mængde.
706 dage fra bryggedag til tappedag. 684 dages fadlagring på rom fad fra 1423 Vores prisvindende julebryg er i denne udgave blevet fadlagret på et rom fad fra 1423. Fadlagringen gør, at julebryggen har en anden karakter end den oprindelige udgave. En øl der vil udvikle sig yderligere med tiden, blive mere rund, og få flere noter af blomme, sveske og vanilje. Af denne unikke Julebryg er der kun tappet 300 flasker. 462 dage fra bryggedag til tappedag. 424 dages fadlagring på 2 forskellige Bourbon fade. Julebryg Vintage fra 2019 her i en fadlagret udgave. Vintagen har ligger på 2 forskellige Bourbon fade, og er derefter blandet, da bryggeren synes denne kombination smagte bedst. En øl der vil udvikle sig mange år frem i tiden. Fadene, Julebryg Vintage 2019 er lagret på, er: Twice Selected Old Forester og Early Times. Barrel Aged Julebryg Vintage 2019, findes i meget begrænset mængde.
Barrel Aged Julebryg Vintage 2019 Bourbon Blend Edition 462/424, 462 dage fra bryggedag til tappedag. 424 dages fadlagring på 2 forskellige Bourbon fade. Julebryg Vintage fra 2019 her i en fadlagret udgave. Vintagen har ligger på 2 forskellige Bourbon fade, og er derefter blandet, da bryggeren synes denne kombination smagte bedst. En øl der vil udvikle sig mange år frem i tiden. Fadene, Julebryg Vintage 2019 er lagret på, er: Twice Selected Old Forester og Early Times. Barrel Aged Julebryg Vintage 2019, findes i meget begrænset mængde.
930/912/85 Barrel Aged Barley Wine Stauning Whisky Edition 930 dage fra bryggedag til tappedag. 912 dage fadlagring på Stauning Whisky Egetræsfad. 85 dages flaskelagring før salg. Af denne unikke Barley wine er der kun tappet 300 flasker.
Two Heads Behind Barrel Aged Imperial Stout Stauning Heather Whisky Edition. Det første batch Two Heads Behind bryggede tilbage i 2018, var en Imperial Stout. En lille portion af denne bryg blev lagret på et Stauning whisky fad, der tidligere har indeholdt Stauning Heather Whisky, som er en lyng røget single malt whisky. En whisky som Stauning selv beskriver sådan: ”Røgen er mild, delikat og sød – ikke overvældende. Stauning Heather tager dig med ud på den jyske hede, og efterlader dig der i gummistøvler på en regnvåd sommerdag” Fadlagringen har givet Imperial Stout #1 et utrolig præg fra whiskyen, der er noter fra egetræet, røgen, sødmen og en enorm fylde. Vi vil gå så langt som at sige: ”Barrel Aged Imperial Stout Stauning Heather Whisky Edition tager dig med ud på den jyske hede, hvor du står med vand til knæene og vinden rusker i alle dine lemmer, regnen pisker ned på en typisk dansk dag, men varmen får du fra denne unikke sorte øl” Af denne øl er der kun brygget 300 flasker. 952 dage fra bryggedag til tappedag. 918 dage fadlagring på Stauning Heather Whisky Egetræsfad. 78 dages flaskelagring før salg.
Det første batch Two Heads Behind bryggede tilbage i 2018, var en Imperial Stout. En lille portion af denne bryg blev lagret på et 12 år gammel Rom fad fra Jamaica. Fadet har som tidligere nævnt indeholdt Rom fra Jamaica, en rom der blandt andet har karakter af hindbær, solbær og vanilje, og disse smage er sammen med egetræet overført til denne dejlige Imperial Stout. Vi vil gå så langt som at sige: ”Barrel Aged Imperial Stout Jamaica Rom Edition tager dig med på en rejse i smag. I denne Imperial Stout møder du bryg-magi fra bryggeriet i Bringstrup tilsat smag fra eksotiske Jamaica” Af denne øl er der kun brygget 300 flasker.

Gaveløsninger

Udfyld med beløb. Pakkes flot ind så det er klar til at gives til den heldige.
Vigtigt at skrive størrelse (S-XXXL)
15 års Jubilæums T-shirt Vigtigt at skrive størrelse (S-XXXL)

Bryggeriets egen Import af en Verdensklasse Gin

Alle priser er inklusive moms og eksklusive pant (1 kr. pr. flaske).

Åbningstider i butikken

Fredag

15.00 -18.00

Lørdag

10.00 - 13.00